油烟分解净化原理：利用185nm和253.7nm双波长的uv紫外线光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物。

利用高能uv紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧。臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对油烟及其异味有很强的清除作用。

利用高能uv紫外线光束及臭氧对油烟分子进行光解氧化反应，使其转化成水和二氧化碳，并能过排烟管道排出室外。

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